Tillsätt majskolvarna och blanda väl. Täck över skålen och låt den stå i minst 30 minuter (kan stå längre).
Hetta upp hälften av oljan i woken och woka sellerin i 30 sekunder.
Fiska upp minimajsen (spara såsen i skålen) och tillsätt dem i woken. Woka nu i ca 5 minter.
Blanda i salladslöken/purjolöken och stek ytterligare en minut. Tillätt salladen och häll över majsspadet och fortsätt en minut till. Salladen ska fortfarande vara spänstig.
Fördela blandningen på fyra varma tallrikar. Häll resterande olja i woken och woka räkor och citronskalet i ½minut så det blir genomvarmt. Fördela sedan ut det mellan majsportionerna.
