Volleyboll är den yngsta av klubbens verksmheter, startade 1976. Klubben har främst satsat på ungdomsverksamhet med eldsjälen Lars-Åke Sjökvist som drivande kraft. Under åren har man vunnit många DM-Guld och serieguld i Småland. Man har också vunnit många turneringar på riksplanet. Den största framgången kom 1993 med SM-Guld pojkar 14. Klubben har under åren fostrat många duktiga spelare som idag spelar i andra klubbar. Kristian Wrethander Hylte VBK och passare i Landslaget. Tom Englén IKSU och Fredrik Pettersson Vederslöv VBK spelar Beachvolley tillsammans. Dessa representerade Sverige i OS Atlanta och spelar med i World-series och är rankade som 18:e par i världen. Idag har klubben endast ett damlag i div 4. Brist på ledare, halltider och konkurens från andra idrotter gjorde att ungdomsverksamheten lades ner.

Orienteringen kom med redan 1932 och har varit klubbens ledande sektion under alla år. Man var redan från början framåt och utvecklande, således diskades DM-laget 1932 för att men sprungit i gymnastikskor.1964 bildades Växjö OK och de flesta började springa för denna klubb.1965 när Lars-Åke Sjökvist började var det bara 2-3 st som var aktiva. Lars-Åke tog över ledarskapet 1967. Han fick en del gamla orienterare att börja igen och en del nya ungdomar kom med. Klubben kämpade på och i början på 80-talet fick man igång ett stort antal ungdome under Inger Nilssons ledning. Detta gäng härjade vilt i de Småländska prislistorna och fler ungdomar kom med och deras föräldrar.I början på 90-talet var man över 100 aktiva. Resultaten utblev inte heller, ett flertal DM-Guld hemfördes. Toppen kom 1988 med SM-Guld för H-20 laget Mikael Johansson Nicklas Ekelöf och Klas Karlsson. En stor del i denna framgång måste nämnas Bert Klemedtsson som klubbtränare och OL-Gymnasiet i Eksjö. Klas Karlsson är klubbens stora stjärna. Han debuterade som 8-åring 1978. Redan första året vann han en tävling i H10. Under hela ungdomstiden var Klas i topp på prislistorna.Toppen kom 1988 med SM-guld Dag, Silver natt i H18 och 5:a NOM i H20. 1990 Guld i NOM H20.Steget över till seniorklassen blev tung för Klas. Skador,sjukdomar satte stopp för effektiv träning. Men i år har det lossnat med 6:e plats på klassiskt och 8:e på Kort-SM.

Under 90-talet har antalet aktiva hela tiden minskat i klubben. Denna utveckling är inget unikt för Gårdsby utan har även drabbat hela orienteringsrörelsen. För att motverka elitens flykt och klubbens undergång slogs tävlingsverksamheten ihop med Norrvirdarna Lammhult under tävlingsklubben Värend GN, där GN står för Gårdsby/Norrvirdarna. Klubben bedriver idag ungdomsverksamhet som sedan slussas in i Värend GN som aktiva tävlingslöpare.

1980 ritade klubben sin första karta och har sedan arrangerat tävling i stort sett varje år. Klubben har gjort sig känd som en duktig arrangör. De största arrangemangen har varit DM-dag i Tolg, SSM med Skogssport juniorcup 1195 i Ramkvilla och Smålandskavlen 1999 tillsammans med Växjö OK. Kartframställning och tävlingsarrangemang är något som Gårdsby satsar på för framtiden.